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Vous savez bien l'éponge que vous disiez..., 1842. - 'Vous savez bien l'éponge que vous disiez que je l'avais perdue; eh bien vous l'aviez mise dans le vol-au-vent de madame Grimblot!' - 'Cré nom! une éponge de trois francs; dans un vol-au-vent de quarante sous!'. First chef: 'You know the sponge that you said I'd lost, well you had put it in Madame Grimblot's vol-au-vent!' Second chef: 'Good God! a sponge worth three francs, in a vol-au-vent worth forty sous!'. From Types Parisiens.